洛阳市宜阳县：“银发”采椒队，绘就秋日最美丰收图

深秋时节，洛阳市宜阳县盐镇镇罗村村百余亩辣椒基地急需采椒工的消息，通过短视频平台迅速传播。第二天一早，便有村民骑着电动车、三轮车从周边村庄陆续赶来，原本安静的田野渐渐热闹起来。

田埂上，人们三三两两坐在自带的小凳上，双手在椒株间灵活地采摘。一簇簇辣椒泛着鲜亮的红色，与忙碌的身影相映成趣。据了解，前来帮忙的多为六七十岁的村民，最远的来自十几公里外。

“工钱按每斤五毛计算，来去时间自由，动作快的一天能挣五六十块。”58岁的种植大户许宏召介绍，有些村民中午回家吃饭，路远的就自带干粮，配着基地提供的茶水解决午餐。这种灵活的用工方式，既解决了基地的用工需求，也适合当地老年人的生活节奏。

这片忙碌的采摘景象，主要围绕“高辣818”这一辣椒品种展开。“这个品种属于朝天椒，特点是高辣，既可用于制作火锅底料，也可用在工业色素提取。”许宏召说。

许宏召不仅自己种，而且采取“统一供苗、技术指导、兜底收购”的模式，带动周边30多户农户发展辣椒种植，目前总面积已达约1800亩，形成了从育苗到销售的完整产业链。

“高辣818”辣椒每年春季栽种，到8月中旬进入采收期，按照“红一批、摘一批”的方式分批采收，整个过程可持续至10月底或11月初。

每年春节前，许宏召就开始统计种植户信息，向他们收取定金后再统一采购辣椒种子。“之后把种子送到山东的专业育苗厂，成苗后再运回分发给种植户。”他表示，通过专业化育苗可以将成活率提升至95%以上，为丰收打下坚实基础。

“从移栽到采收，我们的技术团队会全程指导，确保辣椒的品质和产量。”许宏召说，技术人员还会根据不同生长阶段，指导农户进行针对性的病虫害防治和营养管理。采收后，许宏召按照互惠原则统一收购辣椒，经烘干、分拣等初加工后，再销往各地。

“今年虽因阴雨导致辣椒减产，市场行情也不太好，但我仍打算以每斤至少1.7元的价格收购，以让利于民。”许宏召说。

2018年从村支书岗位退下来后，许宏召便全身心投入辣椒种植产业，带领乡民增收。

“目前我们正与一家种子公司合作，计划建设50个育种大棚，开展工业辣椒育种工作。这个项目不仅能提升产业竞争力，预计还能为周边村民提供近200个工作岗位，让更多人在家门口实现增收。”许宏召说。