三门峡市全面推行校园餐管理“家长帮厨制”

为进一步强化校园食品安全监管，提升校园餐质量，保障学生饮食安全与健康，构建家校协同共治的校园餐饮服务体系，三门峡市中小学、幼儿园校园餐厅全面推行“家长帮厨制”。

2025 年秋季开学后，三门峡市所有中小学、幼儿园全面建立并实施“家长帮厨制”，确保具备条件的学校食堂（自主经营）从业人员中家长的占比达到 15%以上，规模较大的委托经营学校食堂从业人员中要有 2-3 名学生家长，规模较小的委托经营学校食堂从业人员中要有学生家长；其他不具备条件的学校要建立家长帮厨轮岗机制，确保家长参与率达到 10%以上；鼓励有条件的学校可以逐步扩大学生家长在从业人员中的占比数。通过家长帮厨，实现对校园餐食材采购、加工制作、环境卫生等全流程监督，有效提升校园餐质量和服务水平，增强家长对校园餐的信任度和满意度。

三门峡市教育局将不定期对各学校“家长帮厨制”实施情况进行监督检查，对工作落实不到位、存在问题较多的学校进行通报批评，并责令限期整改。各学校要建立内部监督机制，加强对家长帮厨工作的日常监督和管理，确保家长帮厨工作规范、有序进行。